{"id":3987,"date":"2024-07-22T00:00:00","date_gmt":"2024-07-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.educa.pro\/herramientas-de-calidad"},"modified":"2024-07-22T00:00:00","modified_gmt":"2024-07-22T00:00:00","slug":"herramientas-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/educa.pro\/en\/articulos\/herramientas-de-calidad\/","title":{"rendered":"Herramientas de calidad: controla procesos eficazmente"},"content":{"rendered":"<p>Si has escuchado hablar de la gesti\u00f3n de la calidad, es muy probable es que tambi\u00e9n hayas o\u00eddo sobre las principales <strong>herramientas de calidad<\/strong>. Estas, <em>grosso modo<\/em>, constituyen un grupo espec\u00edfico de instrumentos de an\u00e1lisis y <a href=\"https:\/\/educa.pro\/en\/articles\/visualizacion-de-datos\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">visualizaci\u00f3n <\/a>cuyo fin es mostrar \u00e1reas de conflicto y, desde luego, <strong>\u00e1reas de mejora<\/strong> en lo que respecta a la calidad. <\/p><p>En este post, abordar el<strong> concepto de gesti\u00f3n de calidad<\/strong>, comentamos la importancia de las herramientas de calidad y, para finalizar, detallamos cada una de ellas. Se cuentan en total 7, las m\u00e1s comunes en el \u00e1mbito organizacional, la industria y el <strong>sector de servicios<\/strong>.<\/p><h2><strong>Concepto de gesti\u00f3n de la calidad<\/strong><\/h2><p>La gesti\u00f3n de calidad pretende asegurar el <strong>cumplimiento de est\u00e1ndares<\/strong> y requerimiento m\u00ednimos en torno a la fabricaci\u00f3n de productos, ofrecimiento de servicios y ejecuci\u00f3n eficiente de procesos dentro de una organizaci\u00f3n. Se trata de un concepto que alude a un conjunto de metodolog\u00edas cuyas t\u00e9cnicas, al implementarse, contribuyen a satisfacer las <strong>necesidades y expectativas del <\/strong><a href=\"https:\/\/educa.pro\/en\/articles\/experiencia-al-cliente-excepcional\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"><strong>customer<\/strong><\/a>. En este sentido, la gesti\u00f3n de calidad es un sin\u00f3nimo de supervisi\u00f3n constante, donde se busca, de manera proactiva, mejorar <strong>aspectos operativos<\/strong> en todos los momentos de la cadena de suministro. <\/p><p>Entonces, la gesti\u00f3n de calidad se aplica con el objetivo de alcanzar no solo mayor eficiencia mediante la <a href=\"https:\/\/educa.pro\/en\/articles\/diseno-de-experimentos-doe\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\">optimizaci\u00f3n <\/a>de procesos, sino tambi\u00e9n cumplir con <strong>normativas y protocolos<\/strong> que rigen sus actividades (e.g. normas ISO). Durante la aplicaci\u00f3n de las metodolog\u00edas y t\u00e9cnicas de evaluaci\u00f3n, se identifican errores, se corrigen fallos y se contemplan potenciales problemas. Esto garantiza una gesti\u00f3n eficiente de los <strong>objetivos de producci\u00f3n<\/strong>, lo que deriva en una mayor competitividad en el mercado. Las auditor\u00edas, internas o externas, se aplican com\u00fanmente como parte de la gesti\u00f3n de calidad. <\/p><h2><strong>Introducci\u00f3n a las herramientas de gesti\u00f3n de la calidad<\/strong><\/h2><p>Visto el <strong>concepto de gesti\u00f3n de calidad<\/strong>, es importante abordar la naturaleza e importancia de las herramientas utilizadas para este efecto. Se trata de <a href=\"https:\/\/educa.pro\/en\/articles\/las-5-s-de-kaizen\/\"><strong>instrumentos imprescindibles<\/strong><\/a> para implementar una metodolog\u00eda efectiva que garantice el control y la mejora de los procesos. Al aplicarlas correctamente, estas herramientas permiten verificar el cumplimiento de los est\u00e1ndares de calidad, anticipar riesgos y, desde luego, establecer planes de acci\u00f3n correctivos. As\u00ed, facilitan la identificaci\u00f3n oportuna de problemas, la <strong>recolecci\u00f3n y an\u00e1lisis de datos<\/strong>, y la implementaci\u00f3n de soluciones \u00f3ptimas. <\/p><p>Ahora bien, la metodolog\u00eda de gesti\u00f3n de calidad inicia por la planificaci\u00f3n y dise\u00f1o de medidas de control hasta la ejecuci\u00f3n y<strong> monitoreo riguroso de procesos<\/strong>. Dicho esto, la utilizaci\u00f3n de herramientas espec\u00edficas permite obtener respuestas oportunas ante cualquier desviaci\u00f3n o incumplimiento de los est\u00e1ndares establecidos. As\u00ed, no solo se asegura la calidad del producto o servicio final, sino que tambi\u00e9n se promueve una<strong> cultura de mejora continua <\/strong>dentro de la organizaci\u00f3n. <\/p><p>Pero \u00bfcu\u00e1les son estas <strong>herramientas de calidad<\/strong>? Como veremos en la siguiente secci\u00f3n, se cuenta al menos 7 cuyo uso est\u00e1 bastante extendido en lo que respecta al monitoreo de los procesos productivos. <\/p><h2>7 herramientas de calidad para productos y servicios<\/h2><p>Seg\u00fan lo visto, las <strong>herramientas de gesti\u00f3n de la calidad<\/strong> son instrumentos necesarios para conocer tanto los puntos fuertes como las \u00e1reas de mejora en los procesos productivos y la confecci\u00f3n de servicios. En efecto, estas herramientas ayudan a identificar, analizar y r<strong>esolver problemas de calidad <\/strong>de manera sistem\u00e1tica y eficaz. A continuaci\u00f3n, se detalla cada herramienta. <\/p><h3>1. <strong>Estratificaci\u00f3n<\/strong><\/h3><p>Como lo indica su nombre, esta t\u00e9cnica se aplica para <strong>establecer categor\u00edas<\/strong>; esto es, permite identificar grupos, ideas, factores, ubicaciones, productos, entre otros. \u00bfQu\u00e9 es lo que aporta este procedimiento? Facilita el an\u00e1lisis de cada categorizaci\u00f3n; de este modo, se pueden conocer ciertas <strong>tendencias o patrones <\/strong>dentro de estos grupos y, al mismo tiempo, en los subgrupos que los componen. \u00bfCu\u00e1l es el resultado? Se reconocen factores, aspectos, situaciones y dem\u00e1s condicionantes que pueden estar afectando la calidad del producto o servicio. Para comprender mejor esto, la estratificaci\u00f3n puede centrarse en <strong>maquinarias, grupos de trabajo o, incluso, lotes de materiales<\/strong>. <\/p><h3>2. <strong>Hoja de verificaci\u00f3n<\/strong><\/h3><p>Esta herramienta se caracteriza por su simplicidad, pero tambi\u00e9n por sus alcances en lo que concierne a la <strong>gesti\u00f3n de la calidad<\/strong>. Se trata de un registro estructurado y organizado en el que se recopilan datos mediante el control, observaci\u00f3n o inspecci\u00f3n de procesos u otras actividades, como el control de ciertas herramientas utilizadas en la producci\u00f3n. Al contar con un <strong>determinado n\u00famero de registros<\/strong>, esta hoja permite reconocer las repeticiones valores o, incluso, las desviaciones de estos. Las desviaciones son indicio de problemas. Analizado esto, se toman decisiones informadas que contribuyen a la<strong> mejor\u00eda de la calidad<\/strong>. <\/p><h3>3. <strong>Histograma<\/strong><\/h3><p>El histograma es otra herramienta muy utilizada en la gesti\u00f3n de la calidad. Es una <strong>representaci\u00f3n gr\u00e1fica <\/strong>que da cuenta de la distribuci\u00f3n de frecuencias mediante barras, las cuales se colocan de tal manera que unas son m\u00e1s altas que otras, lo que da cuenta de tales frecuencias. Entonces, \u00bfcu\u00e1l es su utilidad? Permite ver las variaciones en un proceso gracias a los <strong>datos recogidos<\/strong>. Es decir, es una representaci\u00f3n visual clara y estructurada sobre un rango de valores. Ahora bien, el histograma ofrece informaci\u00f3n sobre distribuciones normales, distribuciones sesgadas, <strong>distribuciones de peine<\/strong>, entre otros. <\/p><h3>4. <strong>Diagrama de dispersi\u00f3n<\/strong><\/h3><p>Como se ha visto, los gr\u00e1ficos son muy importantes para interpretar c\u00f3mo se desarrollan todos los procesos involucrados en la <strong>preparaci\u00f3n de productos y servicios<\/strong>. Si bien el histograma es una opci\u00f3n muy valorada, tambi\u00e9n lo es el diagrama de dispersi\u00f3n, cuya gr\u00e1fica permite observar relaciones de causa-efecto gracias a la <strong>distribuci\u00f3n de datos en los ejes X e Y<\/strong>. En este sentido, la interpretaci\u00f3n de la gr\u00e1fica permite conocer no solo causas, sino tambi\u00e9n las principales consecuencias en lo que concierne a determinados elementos, ya sean materiales, instrumentos de servicio, entre otros. <\/p><h3>5. <strong>Gr\u00e1fico de control<\/strong><\/h3><p>Esta herramienta de calidad guarda similitudes con la hoja de control, pero se orienta a\u00fan m\u00e1s hacia el an\u00e1lisis estad\u00edstico del proceso. \u00bfQu\u00e9 se observa en este gr\u00e1fico? En t\u00e9rminos simples, se atiende a las <strong>variaciones comunes y variaciones especiales<\/strong>, relacionadas con actividades del proceso y hechos externos, respectivamente. Una ventaja de esta herramienta es que facilita la consulta de periodos de tiempo dentro de ciertos l\u00edmites. En este sentido, ayuda a <strong>tomar decisiones antes de que haya desviaciones significativa<\/strong>s. <\/p><h3>6. <strong>Diagrama de Ishikawa<\/strong><\/h3><p>El diagrama de Ishikawa,<strong> diagrama de espina de pescado<\/strong> o diagrama de causa-efecto es una herramienta poderos\u00edsima para identificar, organizar y presentar posibles causas de un problema que afecta la calidad. \u00bfC\u00f3mo es que se ve este gr\u00e1fico? La visualizaci\u00f3n es sencilla: se establece una estructura ramificada como si fueran las espinas de un pez, donde se categorizan las<strong> causas primarias y secundarias <\/strong>de un problema. Una vez confeccionado, el diagrama ofrece una vista completa de aquellos factores que podr\u00edan afectar, en mayor o menor medida, la calidad. El <strong>an\u00e1lisis exhaustivo<\/strong> es necesario para aplicar medidas correctivas oportunas. <\/p><h3>7. <strong>Diagrama de Pareto<\/strong><\/h3><p>Otra herramienta que no puede pasar desapercibida en la gesti\u00f3n de la calidad es el <strong>diagrama de Pareto<\/strong>. Tambi\u00e9n conocido como la <strong>regla del 80\/20<\/strong>, es un gr\u00e1fico de barras en el que las causas se presentan de manera descendente de acuerdo con su frecuencia. Permite, entonces, identificar las causas m\u00e1s importantes, de tal modo que se pueden tomar decisiones y desplegar medidas para mejorar las \u00e1reas afectadas. Se implementan medidas de <strong>optimizaci\u00f3n del producto o servicio<\/strong>. <\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si has escuchado hablar de la gesti\u00f3n de la calidad, es muy probable es que tambi\u00e9n hayas o\u00eddo sobre las [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":3988,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3987","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3987","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3987"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3987\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3988"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3987"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3987"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/educa.pro\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3987"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}