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Dirección Estratégica del Hotel: Principios Fundamentales

Hostelería y Turismo
4 horas

Objetivos

Índice de contenidos

UNIDAD DIDÁCTICA 1. ANÁLISIS ESTRATÉGICO EN LA INDUSTRIA TURÍSTICA 1. Concepto y tipología del entorno 2. Análisis del entorno general PEST/EL 3. Análisis del entorno específico 4. Análisis de PORTER 5. Amenaza de entrada de nuevos competidores 6. Amenaza de productos sustitutivos UNIDAD DIDÁCTICA 2. BASES PARA LA DIRECCIÓN ESTRATÉGICA EN EL HOTEL 1. Introducción a la estrategia empresarial 2. Pensamiento estratégico 3. Aspectos esenciales de la estrategia 4. Los tipos de estrategias UNIDAD DIDÁCTICA 3. INTRODUCCIÓN AL COMPLEJO TURÍSTICO 1. Introducción a la gestión del complejo 2. Hoteles Urbanos 3. Hoteles Vacacionales 4. Instalaciones y servicios

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